Мексиканские энчиладас с курицей

Мексиканские энчиладас с курицей

Энчиладас – это традиционное мексиканское блюдо, состоящее из тортильи, начиненной курицей, сыром и соусом. Готовятся они просто и быстро. Куриное мясо обжаривается с луком и специями, затем заворачивается в тортилью, заливается соусом и посыпается сыром. После запекания в духовке энчиладас готовы к подаче.