Томатный гаспачо с оливковым маслом

Томатный гаспачо с оливковым маслом

Томатный гаспачо — традиционное испанское блюдо, идеально подходящее для летнего обеда. Основой рецепта являются спелые помидоры, перец, огурцы, лук и чеснок. Все ингредиенты измельчаются и смешиваются в блендере до получения однородной массы. Подавать гаспачо следует охлажденным, добавив оливковое масло и ломтики хлеба.