Ароматный ризотто с шампиньонами

Ароматный ризотто с шампиньонами

Ризотто с шампиньонами — классическое итальянское блюдо, которое завоевало популярность благодаря нежному вкусу и аромату. Готовится ризотто довольно просто: обжариваем рис с луком, постепенно добавляя бульон, и в конце добавляем жареные шампиньоны. Подаем ризотто горячим, посыпая сверху пармезаном и зеленью.